Перейти в магазин ( $ 24.61 )

Наконец-то Чайнабай начал подбанчивать пищей насущной. Вот, допустим, есть теперь у них в ассортименте различный чаёк, об одном из них, пока самом дорогом в каталоге, доложу

Прибывает, как положено, в ста одёжках — бумага, бамбуковые листы, целлофан, герметичный зип-лок пакет

В родной торговле этот чай стоит примерно вот так

потому — смысл есть брать напрямую.
Распаковываем, там бумаженция (чай относится к категории «Старый пуэр, ускоренно ферментированный»)

и сам спрессованный блин с углублением по центру и следами ткани-материи (там по технологии так положено)

Красота, а? А аромат какой! Ну, примерно, как у гнилого пенька :)
Отламывается слоями — ковыряю ножом

Завариваю по технологии, хоть и не в спецчайнике, но всё ж в глиняном, воду охлаждаю после кипячения немного. Первую сразу сливаю, а вторую заварку уже пьём со слугой — первая заварка полминуты, последующие подольше, последняя, десятая (да-да, чай вынес это измывательство!) минуты три. Вот так выглядит варево последней заварки

И это вполне можно пить: да, конечно, пожиже и вкус не такой сильный, но сам вкус не изменился — лишь потускнел. (Каждая заварка была миллилитров по 400 — а чаю насыпали примерно чайную ложку с небольшой горкой)
Самые яркие заварки — третья и четвёртая, очень насыщенные вкус и аромат, цвет коричневый (первые и последние заварки скорее розоватые). Веником не несёт, если грубо сказать — пахнет свежим деревом, чуть вяжет, горечи нет совсем. Говорить, что «чай придаёт сил, бодрости, улучшает настроение, благосостояние» и тп я не буду — ничего подобного он не делает, это просто несладкая жидкость для утоления жажды красивого цвета.
В обзорах чаёв принято показывать отработанную заварку, не знаю, зачем это делается, но я тоже сфоткаю

Насчёт пользы — лучше почитайте на спецсайтах маньяков, я особо не в курсе.
Повседневно, конечно, не попьёшь, а вот иногда, да гостей удивить, особенно «понимающих» — это оно.
Благодарю за внимание!